دستکم ۱۱ منطقه جدا در جهان قدیم و جهان جدید به عنوان مرکز تنوع یا مرکز مبدأ شناختهشدهاند.[۸] دانههای وحشی از حدود ۱۰۵٬۰۰۰ سال پیش گردآوری و به عنوان خوراک مصرف گردیدند.[۹] انقلاب کشاورزی[ویرایش]
امکان وکالتی کردن حساب و شرکت در مرحله دوم عرضه خودروهای وارداتی در بانک کشاورزی
فائو و ایران پروژه جدیدی برای افزایش اصالت زعفران امضا کردند تهران - سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) در جمهوری اسلامی ایران و...
دشت آبرفتی (جلگه) رودخانه سفیدرود در شمال و دشت مغان در شمالغرب و دشت (جلگه) رودهای کارون، دز و کرخه در خوزستان دارای گستره خاک حاصلخیزتری در برابر دیگر پهنههای کشاورزی در ایران بهشمار میروند.
نزدیک به یکسوم زمینهای ایران، قابلیت کشاورزی را دارند، اما به دلیل خاک نامرغوب و نامناسب بودن پخش آب در بیشتر نواحی، تنها در ۱۲٪ از سرزمین ایران کشاورزی انجام میشود. اما کمتر از یکسوم از زمینهای کشاورزی آبیاری میشود و در دیگر موارد، دیمکاری میشود.
کشاورزی، به ویژه زراعت، همچنان یک صنعت خطرناک است و کشاورزان در سراسر جهان همچنان در معرض خطر آسیبهای ناشی از کار، بیماریهای ریوی، کاهش شنوایی ناشی از سر و صدا، بیماریهای پوستی و همچنین برخی سرطانهای مربوط به استفاده از مواد شیمیایی و قرار گرفتن در معرض آفتاب طولانی مدت هستند. در مزارع صنعتی، بیشتر صدمات مربوط به استفاده از ماشینآلات کشاورزی است و علت اصلی صدمات کشنده کشاورزی در کشورهای پیشرفته، واژگونی تراکتور است.[۴۳] سموم دفع آفات و سایر مواد شیمیایی که در کشاورزی مورد استفاده قرار میگیرند نیز میتوانند برای سلامتی کارگران خطرناک باشند و کارگرانِ در معرض آفتکشها ممکن است دچار بیماری شوند یا دارای فرزندانی با نقص مادرزادی باشند.
دیدگاه مخالف این، میگفت که نیازی به چنین تعطیلی نبوده و با دگرگونی الگوی کشت و اصلاح روش آبیاری، میشود کشاورزی ایران را در همان سطح نگه داشت. با این حال، در ادامه اعلام شد که در بهترین شرایط نیز «دست کم چهل درصد از کشاورزی ایران بختی برای بقا ندارد».[۵]
در قرن نوزدهم، این میزان به ۳۵ تا ۶۵٪ کاهش یافت.[۴۰] امروزه در این کشورها این میزان کمتر از ۱۰٪ است.[۳۹] در آغاز قرن بیست و یکم، حدود یک میلیارد نفر، یا بیش از یک سوم نیروی کار موجود، در بخش کشاورزی اشتغال داشتند. ۷۰٪ از تمام اشتغال جهانی کودکان در این بخش قرار دارد و در بسیاری از کشورها بیشترین درصد زنان در هر صنعت را استخدام میکند.[۴۱] بخش خدمات به عنوان بزرگترین کارفرمای جهانی در سال ۲۰۰۷ از بخش کشاورزی پیشی گرفت.[۴۲] ایمنی[ویرایش]
خشکسالی در این دوره بخشی بزرگ از کارایی و توان کشاورزی را از بین برد؛ به گونهای که بسیاری از روستاهای این کشور که به عنوان قطب کشاورزی و دامپروری شناخته شده بودند، با توجه به بیآبی مجبور شدند که به سوی روستاهای پرآبتر و شهرها مهاجرت کنند. مرکز پژوهشهای مجلس شورای اسلامی در این باره اعلام کرده است که با گسترش یافتن خشکسالی در ایران، دوسوم این کشور به مناطق بیابانی تبدیل گشته است. گزارشی در سال ۱۳۹۴ در اقتصاد آنلاین میگفت: «در کمتر از ۱۰ تا ۱۵ سال، ۷۰ درصد آبهای زیرزمینی ایران که طی هزاران سال ذخیره شده، مصرف شده و اکنون فقط ۳۰ درصد این ذخایر باقی ماندهاند».
فائو خریدهای خود را مطابق با فرآیندهای شفاف و از طریق بازار جهانی سازمان ملل متحد انجام میدهد.
سیستمهای بدون website زمین به خوراک خارج از مزرعه متکی هستند، که نشان دهنده عدم ارتباط محصولات زراعی و دامی است که در کشورهای عضو سازمان همکاری و توسعه اقتصادی یافت میشود.
برزشناسی نوین، اصلاح نباتات، مواد شیمیایی زراعی مانند سموم دفع آفات و کودها و دیگر پیشرفتهای فنی باعث افزایش شدید بازدهی مزرعهها گردیدهاست، اگرچه باعث آسیبهای گسترده زیستمحیطی نیز شدهاست. برخی از این مشکلات زیستمحیطی عبارتند از: تأثیرات در گرم شدن کره زمین، تخلیه سفرههای زیرزمینی، جنگل زدایی، مقاومت آنتیبیوتیکی و سایر آلودگیهای کشاورزی.
در عوض، آنها میتوانند از حداقل مقادیر مورد نیاز استفاده کنند و مناطق بسیار خاصی را هدف قرار دهند، یا حتی با گیاهان جداگانه، رفتار متفاوتی داشته باشند.[۶۹] فناوریهای رباتیک، امکان پایش و مدیریت قابل اعتمادتر منابع طبیعی مانند هوا و آب را فراهم میسازد. همچنین به تولیدکنندگان کنترل بیشتری بر تولید، فرآوری، توزیع و ذخیرهسازی گیاهی و حیوانی میدهد.[۶۹]
صفحههایی برای ویرایشگرانی که از سامانه خارج شدند بیشتر بدانید مشارکتها